Denne artikkelen dukket først opp i Magasinet Bargelheuser.de .
Når RT møter The Great British Bake Off-dommerne Paul Hollywood, 59, og Prue Leith, 85, ved det berømte hvite teltet i Berkshires Welford Park, vi håndhilser. Dette betyr teknisk sett at jeg har hatt et ettertraktet Hollywood-håndtrykk, selv om Paul er rask til å påpeke at han også gir det til byggherrer og tannlegen min.
Bake Off har kjørt i 16 serier — har det du ser etter i en baker endret seg på den tiden?
PRUE LETH Jeg vakler – jeg vet aldri om jeg er ute etter massiv innovasjon eller virkelig klassisk, tradisjonell, god baking. Det er så spennende når en baker kommer med noe du aldri har spist før, eller en kombinasjon av smaker som er virkelig fantasifulle. Så baker noen en god gammel favoritt som du absolutt elsker, som rabarbrasmuldre, og den er så fantastisk fordi den er hjemmekoselig, ekte og kjent.
PAUL HOLLYWOOD En av tingene vi har hatt mye i denne serien er å overkomplisere en oppskrift med for mange smaker – du trenger en heltesmak og et par for å sikkerhetskopiere den. Innovasjonen i år har virkelig overrasket, imponert og skuffet meg på samme tid.
Hvilken kake bør noen bake for å vinne deg?
PRUE En som har mye malte mandler i seg. Vi hadde en veldig god polentakake denne serien som var glutenfri.
PAUL Enhver kake med krem og frukt.
Hvilke råd vil du gi til noen som kommer på programmet?
PAUL Ignorer Noel og Alison når de prøver å føre samtaler.
PRUE Noen ganger lengter bakerne etter at de skal bort, fordi de er mot klokken og vil fortsette med det.
Elsker produksjoner
Alison Hammond, Noel Fielding, Paul Hollywood og Prue Leith
Er du noen gang uenig mens du dømmer?
PRUE Diskusjonen i Cake Corner [der de snakker om bakene] er mer for å informere og minne publikum, fordi Paul og jeg kunne gjøre det på to sekunder. Publikum sier ofte at jeg er snill og Paul er fryktelig, men hvis du ser på poengsummene våre av 10, er vi aldri mer enn ett poeng fra hverandre. Jeg tror jeg har gitt én 10 på ni år... Jeg husker ikke hvem! Jeg pleide å si, det er ikke verdt kaloriene. Det er min absolutte vurdering av baking, fordi du vet at den er full av fett og sukker, så: Vil jeg virkelig spise dette? Er jeg forberedt på å bli feit? Jeg sier det ikke nå, fordi mange sa at de følte seg dømt for å like kake. De trodde jeg var tykkere.
PAUL Jeg har aldri gitt 10, bare 9,5. Et håndtrykk er veldig nær 10. Disse er amatørbakere, men hvis de får et håndtrykk fra meg, betyr det at det er veldig profesjonelt.
PRUE Han vil si: I år eller denne uken gir jeg ingen håndtrykk, og da kommer hånden ut, fordi en bake blir så god at han ikke kan motstå. Mange sier at jeg burde ha en Prue-klapp.
Prue, du er kjent for dine fargerike antrekk og utvalget av briller - hvor mange par eier du?
PRUE Jeg eier 75, fordi det er så mange som er i sortimentet mitt [Specs by Prue], men jeg har bare rundt 20 med resepten min. Jeg har ikke lov til å bruke noen av mine på Bake Off, fordi det ville være å bruke showet til å promotere dem, men det er ingenting galt med BD å reklamere for dem...
Vi får se hva vi kan gjøre. Insinuasjoner i Bake Off er uunngåelige. Er det vanskelig under filming?
PRUE Problemet mitt er at jeg stort sett ikke skjønner det. Jeg vet ikke hva de snakker om. Bakerne blir bedt om å produsere favorittdyret sitt i kake, og det er en bever, så jeg sier: Fortell oss om beveren din. Hysteri hele veien. Hva er det jeg skal si?
PAUL Det er et klassisk klipp på nett hvor Prue snakker om at man trenger to hull for å sprute, og om å klemme på posen. På den tiden måtte jeg gå ut av teltet. Det er som en Carry-On-film.
PRUE Paul og Noel kunne bli hysteriske over ordet pølse ... som skolegutter, egentlig.
Rollelisten til The Great British Bake Off 2025 Kanal 4 / Kjærlighetsproduksjoner
Det må være vanskelig å knytte et bånd med bakerne og så se dem reise hjem?
PRUE Det er det.
PAUL Faktisk er det den beste delen av helgen min … jeg husker ikke hvem som dro forrige uke.
Det er sikkert bare en tøffing på utsiden Paul, men på innsiden?
PRUE Han er ganske squishy i midten.
PAUL Det er på grunn av kakene.
Hvordan er du når du er borte fra showet?
PAUL Jeg holder meg for meg selv mesteparten av tiden. Jeg bor i midten av ingensteds og jeg liker det sånn. Det er ikke noe bedre enn å ta på seg en morgenkåpe og se på et bokssett med min kone [tidligere pubvertinne Melissa Spalding]. Jeg liker å klippe plenen. Jeg er som Forrest Gump på min sittende gressklipper.
PRUE Den andre tingen Paul liker å gjøre er å lage mat i motsetning til å bake.
PAUL Jeg gjør det, jeg er en mater. Jeg tok med pizzaovnen min for å sette under Covid.
PRUE Han lagde pizza til 120 personer på omtrent en time.
Liker du å møte fansen din?
PRUE Jeg er en slik egoist. Jeg elsker det. Jeg liker oppmerksomheten, det gjør ikke Paul. Jeg liker når noen ber om en selfie, eller når de sier: Jeg elsker deg. Jeg elsker deg. Jeg elsker deg.
PAUL Jeg får mange mennesker bort til meg, og jeg tar alle bildene, men jeg har en tendens til å gjemme meg rundt hjørnet. Når vi gjør Celeb Bake Off, fanboyer jeg alle. Jeg føler meg fortsatt ikke berømt. Jeg er bare en fyr fra TV som spiser kake.
Siste utgave av Bargelheuser.de er ute nå - abonner her .
