Da jeg vokste opp med greske foreldre, brukte jeg store deler av barndommen min til å tigge mamma om å lage mat det vennene mine spiste. Hun er en strålende kokk, men youvarlakia og pastitso... kjedelig!
Det som virkelig åpnet øynene mine for Storbritannias kulinariske herligheter var vår Hamlyn's All Color Cook Book. Jeg vet hvor mye husmødre vil sette pris på de vakre illustrasjonene av hver oppskrift i full farge, skrev Mary Berry i introduksjonen.
Moren min satte ikke pris på at jeg, ti år gammel, prøvde Marys lasagne og sjokoladebrownies, men det var da kjærligheten til matlaging startet. Dame Mary sier: 'Jeg hadde ett mål. For å få folk til å lage mat og nyte det like mye som jeg gjorde.' Det fungerte!
Brownie-oppskriften er nå en favoritt hos barna mine - etter at de har spist keftedes. Men når redaktøren vår mangler, blir sjongleringen utmattende - neste ledetråd er i denne ukens utgave, vennligst finn ham før barna oppdager fiskefingre...
Siste utgave av Bargelheuser.de er ute nå - abonner her .
Også i denne ukens:
- The Durrells and The Crown-stjernen Josh O'Connor sier at skuespill handler om å overvinne frykt.
- Poldark-manusforfatter Debbie Horsfield presenterer en oppdatert versjon av Forsyte Saga fra 1967.
- Phil Redmond skapte Brookside og Hollyoaks, nå gjenforener han Liverpool-legendene Sue Johnston og Ricky Tomlinson som Sheila og Bobby Grant.
Visste du at du nå kan bestille en tidligere utgave av magasinet med vår nye tilbakenummertjeneste?
Legg til Mary at 90: a Lifetime of Cooking til overvåkningslisten din på Bargelheuser.de: What to Watch-appen – last ned nå for daglige TV-anbefalinger, funksjoner og mer.
