Los Angeles, California: 'Masterchef: Generations' sesong 14 -deltaker Becca Gibb Kjempet i løpet av alderen er bare et tall der hun måtte lage en tallerken med forskjellige alderen og gjærede ingredienser. Hun tilberedte tørraldrende andebryst.
Hun presenterte andebrystet sammen med prosciutto-innpakket asparges, ostete potetmos, sautert grønnkål og en alderen balsamico gastrique. Becca fokuserte på å sprø opp andebrystet for å gjengi fettet, og banket på teknikken hennes for å levere en fremtredende rett. Hun la til i konfesjonelle, 'Jeg sliter virkelig. Jeg har aldri kokt tørraldrende and. ' Hun sa: 'Det er veldig vanskelig.'
Fox Show -deltakeren la til: 'Ingen vil spise ukokt fett, og uten at anda er gjort riktig, har jeg ikke en rett.' Hun fryktet spesielt eliminering da hun kjempet for å fjerne fettet. Imidlertid kom Becca med en plan B og fjernet det første laget av anda manuelt som gjorde den spiselig.
'Masterchef: Generations' -konkurrenten Becca Gibb gjorde tilbakeslaget sitt til triumf, da retten hennes dukket opp som den beste om natten (@fox)
'Masterchef: Generations' Dommers Sparks bekymring for Becca Gibbs tallerken
'Masterchef: Generations' sesong 14 -dommere, Joe Bastianich, Aaron Sanchez og Gordon Ramsay uttrykte skepsis til Becca Gibbs tilnærming til å fjerne fett fra andebrystet, og påpekte bekymring for at fettet kanskje ikke kan gjengi ordentlig og kunne koke eller dampe i stedet.
De var bekymret for at Becca kunne ødelegge parabolen hennes hvis hun ikke hadde andre planer. Joe sa: 'Det kommer til å være uspiselig.' Gordon Ramsay antydet: 'Hun skulle gjengi det fettet på en ekte måte, ellers blir det som gummi.' Joe la til, 'og' fordi det er så tørt alder, kan du ikke fjerne fettet fordi det er koblet sammen. '
'Masterchef: Generations' Dommers Sparks bekymring for Becca Gibbs tallerken (@fox)
Gikk 'MasterChef: Generations' -stjernen Becca Gibb til neste utfordring?
'Masterchef: Generations' -konkurrenten Becca Gibb gjorde tilbakeslaget sitt til triumf, da retten hennes dukket opp som den beste om natten. Hun reflekterte over sin prestasjon, 'Dette var en så lang kaotisk kokk. Jeg måtte svinge så mange ganger, og derfor er jeg stolt av det jeg gjorde.
Dommerne berømmet parabolen og presentasjonen. Joe Bastianich bemerket at retten ble tilberedt med modenhet og berømmet sin rette henrettelse. Gordon Ramsay komplimenterte, 'Duck er deilig. Det er et smelte-i-munnen øyeblikk. Tingen er krydret vakkert, det er sprø og det er egentlig bra. ' Han la til, 'Gastrique reduserer rikdommen og det fete og spillet som anda leverer.'
'Masterchef: Generations' Season 14 Dommere, Joe Bastianich, Aaron Sanchez og Gordon Ramsay uttrykte skepsis om Becca Gibbs tilnærming til å fjerne fett (@fox)
Fang de nye episodene av 'Masterchef: Generations' sesong 14 hver onsdag klokka 20.00 ET på Fox.
