Fans av The Great British Bake Off blir tatt godt vare på når enda en bakeserie tar veien til Channel 4. Bake Off: The Professionals kommer tilbake i kveld (mandag 10. juni), med en ny gruppe på 12 konditorer som håper å bevise at de er selve beatet.
Spin-offen til den elskede Great British Bake Off gir avkall på teltet, vertene Paul Hollywood og Prue Leith, og gjengen av bakeamatører for et luksuriøst kjøkken, profesjonelle kokker og to forskjellige dommere som holder dem til ekstremt høye standarder.
Siden showet ble introdusert har Cherish Finden og Benoit Blin ledet dommerposisjonene og vil være tilbake igjen, og gi kokkene vanskelige utfordringer i løpet av de kommende ukene.
Når den nye serien starter, her er alt du trenger å vite om ekspertdommerne på Bake Off: The Professionals .
Hvem er Bake Off: The Professionals dommer Cherish Finden?
Verne om Finn.
Cherish kommer fra Singapore, og begynte å lage mat til familien sin i ung alder og skjønte snart at hun gjerne ville ta det opp profesjonelt. Hun jobbet på noen av Singapores mest prestisjefylte hoteller, inkludert det seksstjerners Raffles Hotel, før hun flyttet til London i 2001. I sitt første år i en ny by vant hun 'Årets dessert', en konkurranse som hun nå dømmer.
Cherish jobbet som konditor på Langham Hotel i den britiske hovedstaden og har vunnet en rekke internasjonale priser og medaljer for sine smakfulle kreasjoner. Hun var til og med en del av Singapore-laget som vant en gullmedalje ved de kulinariske OL i 2000 i Tyskland.
Så med en så utrolig CV er det ikke overraskende at hun ikke nøyer seg med nest best. Cherish er kjent for sin ærlige kritikk av deltakerne, som har forårsaket noen tårer underveis, men hun kan rett og slett ikke tolerere noe som ikke er perfekt. Derfor får hun ut linjalen sin for å sjekke størrelsen på selv de minste bakene.
Du vet i det minste at hvis hun komplimenterer maten din, må den virkelig være enestående!
Cherish gjør også en spesiell innsats for å sørge for at utfordringene er på prøve, men ikke urettferdige – hun prøver dem ut hjemme før hver sesong begynner, slik at hun vet at det er mulig å fullføre dem til en god standard i den tildelte tiden.
Du finner henne på begge X/Twitter og Instagram .
Hvem er Bake Off: The Professionals dommer Benoit Blin?
Franskmannen Benoit har jobbet som kokk Pâtissier på Raymond Blancs tostjerners Michelin-restaurant i over 20 år. Hvis det ikke var nok til å overbevise deg om at han kan sakene sine, har han også oppnådd tittelen MCA (Master of Culinary Arts) - som kun deles ut hvert fjerde år til de beste konditorkokkene i Storbritannia og blir sett på som bransjens høyeste utmerkelse.
Benoit er også noe av en erfaren dommer – i tillegg til at han dukket opp i de foregående sesongene av dette showet, har han dømt prestisjetunge arrangementer som UK Pastry Open, UK og European Sugar Championships, National Chef of the Year, British Culinary Federation Chef Competition og Master of Culinary Arts Finals. Deltakerne ville absolutt være dumme å ikke ta kritikken hans til seg.
Benoit er lidenskapelig opptatt av bakverk og vil ikke godta unnskyldninger hvis han smaker noe som ikke er opp til bunnen av. Cherish har rykte på seg for å være den tøffere dommeren, men du vil ikke presentere en brent marengs til Benoit heller, stol på oss!
Du kan finne ham på X/Twitter og Instagram .
Hva er Bake Off: The Professionals?
Cherish Finden, Benoit Blin, Liam Charles og Ellie Taylor. Kanal 4
Serien, tidligere kalt Bake Off: Creme de la Creme, er søstershowet til The Great British Bake Off.
I stedet for å teste hjemmebakere, ønsker denne spin-off-serien landets mest eminente konditorer velkommen og presser dem til det ytterste. Team på to kokker representerer hoteller, kokkeskoler og kulinariske institusjoner og setter tappert sitt profesjonelle rykte på spill.
Utfordringene krever delikate, ensartede, nydelig presenterte petit fours, og dommerne vil godta intet mindre enn perfeksjon - så forvent noen nedsmeltninger når ting går galt!
Bake Off: The Professionals begins on Monday 10th June at 8pm on Kanal 4.
